Compote de Mangue

Un gout et une texture très douce !

La liste de courses :

  • au début 1 mangue suffit, à partir de 6 mois, il vaut mieux en prévoir 2

En 2 temps 3 mouvements :

  1. Éplucher la mangue et enlever le noyau
  2. Mettre les morceaux de fruit dans le bol thermomix et mixer 5 sec vit 5.
  3. Cuire 7 min, 100°, vitesse 1
  4. à la fin de la cuisson, mixer environ 30 sec vit 6/7 (la durée et la vitesse dépendent de la texture souhaitée, très lisse, épaisse, granuleuse…)
  5. et c’est prêt !

 

 

Les autres recettes sont ici 😉

Bon appétit !

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